11月3日(土)FUKUDA'SキッチンVOL4が開かれました
ひじり館調理室をお借りして、4回目になるFUKUDA'SキッチンVOL4が行われました。20人の生徒さんが集まり、聖ヶ丘2丁目、3丁目、4丁目、それから永山、鶴牧からもうわさを聞きつけて参加があり、申し込みが多すぎてお断りしなければならないほどの人気料理教室となっています。先生は、昨年まで新宿京王プラザホテルで和食料理長をされていた日本料理の専門家の福田さんです。福田さんは聖ヶ丘3丁目に住んでいて、定年になってもお忙しい毎日ですが、地域のみなさんに日本料理を教えたいという気持ちから、この料理教室が始まりました。
厚焼き玉子から始まったこのコースは、今回は、炊き込みご飯2種類と、白身魚を使った蒸し物2品をやってみました。